2010年 02月 19日
今日はフィギアスケート男子フリーの日。
CM開けたら小塚くんの番…というところで後ろ髪ひかれる思いで和菓子教室へ。
桃の節句・雛祭りにちなんだ和菓子を習ってきました

* あこや餅
三月三日にいただくあこや餅。
“あこや”とは真珠貝のこと。
よもぎ餅を貝殻に、餡玉を真珠に見立て
桃の花を添えた愛らしい雛祭りの和菓子。
* 西王母(せいおうぼ)
“西王母”は3000年に1度実をつけ
これを食べると3000年生きられるという
伝説の桃のこと。
ういろう生地で黄桃を混ぜた白餡を
包んであります。
CM開けたら小塚くんの番…というところで後ろ髪ひかれる思いで和菓子教室へ。
桃の節句・雛祭りにちなんだ和菓子を習ってきました

* あこや餅三月三日にいただくあこや餅。
“あこや”とは真珠貝のこと。
よもぎ餅を貝殻に、餡玉を真珠に見立て
桃の花を添えた愛らしい雛祭りの和菓子。
* 西王母(せいおうぼ)“西王母”は3000年に1度実をつけ
これを食べると3000年生きられるという
伝説の桃のこと。
ういろう生地で黄桃を混ぜた白餡を
包んであります。













